Buenas gentecilla dulce!!!
Simplemente con una lamina de pasta brisa o hojaldre, te enseño con 3/4 pasos a prepararlos
Yo los he preparado dulces, pero tu puedes ponerles dentro lo que mas te guste,
empezamos
Aquí tenéis las tres formulas
- mini napolitanas
- galletas rellenas
- mini croissants
Mini Napolitanas
Ingredientes:
-lamina de hojaldre o pasta brisa (al poder ser cuadrada).
-relleno, yo lo he rellenado de plátano y nutela.
Elaboración
El pedir la lamina cuadrada nos facilitara mucho la elaboración.
1/ Cogemos y cortamos por la parte mas larga si es rectangular, una tira de unos 10 cm de ancho.
2/ Una vez cortado rellenamos. yo me olvidé de la foto del plátano pero os lo imagináis.
Primero ponemos una fina capa de nutela y rodajitas de plátano por toda una línea a lo largo.
3/ Doblamos y volvemos a doblar, hasta que quede como de dos dedillos de ancho.
ahora cogemos el corta pizzas y vamos cortando trocitos mas o menos del mismo tamaño.
4/pintamos con huevo y decoramos con fideos o almendra o lo que mas os guste y horneamos.
NOTA: ideas Los puedes rellenar:
-dulce- mermelada, otras frutas, crema, nata.(de decoración quedan muy chulas con lacasitos)
-salado- jamón york y queso, crema de pollo al curry, crema de salami, mortadela, pate.
Galletas rellenas
Ingredientes:
-Lamina de hojaldre o pasta brisa
-relleno como nocilla o nutela o alguna crema consistente.
Elaboración
Estas galletas quedan mejor en piruleta.
yo las he rellenado de nutela (es que a mi hija le encanta )
1/ cortar círculos del mismo tamaño
2/ poner el relleno y si haces piruletas el palo
3/ poner la capa de arriba y sellarlas con huevo o con un tenedor apretando los bordes.
4/ pintarlas con huevo decoramos y horneamos.
NOTA: Ideas. Los puedes hacer de:
Estas galletitas rellenas quedan muy bien con dulces como mermelada y chocolate, pero también están estupendas, como si fueran mini empanadas, con atún, huevo y tomate. (a mi personalmente me gustas mucho así)
Mini Croissants
Ingredientes:
-Lamina de hojaldre o pasta brisa
-Relleno como nocilla o nutela o mermelada
Elaboración
Estos están deliciosos de cualquier manera!!
1/ Cortamos la pasta en triángulos alargados
3/ Enrollamos empezando por la parte mas ancha
4/ Pintamos, decoramos y horneamos
NOTA. Ideas. se pueden hacer de las mismas cosas que los anteriores. Yo tengo uno que me encanta. unas lonchitas finas finas de tomate, espolvorear un poco de orégano y una loncha de queso. FÁCIL Y ESPECTACULAR.
Que os ha parecido? No me podéis negar que no el fácil, rápido y económico!!!
una lamina de pasta brisa me ha dado para preparar la merienda 6/7 napolitanas, 6 croissants, y 6 galletas rellenas.
Esto para que veáis como da de si un lamina tanto de hojaldre como de pasta brisa.
No os olvidéis de comentarme!!!
y por supuesto no os olvidéis de registraros para que os lleguen las cosillas que publico. Un besin a todos y muchas gracias por leerme!!!
Nos vemos el martes con una tarta increíble!! de las que hacen historia!! Os espero
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